5/24 自家製 失敗カルボナーラ 時価制

皆さんこんにちは。

早速、昼めしの ""失敗カルボナーラ"" です♪

パッと見は、いいと思います♪( =＾ω＾)

でも、これは明らかに大失敗作で、ひと昔前の俺ならばソッコーでさいならです…(笑)

実はですね…失敗した原因は『麺の入れすぎ』…

通常は、麺100gに対してのソース作りのとこ、麺をもう100g増量させたのにも関わらず、いつものソースの量で…(￣▽￣;)ｱﾊﾊ

今回は、どうにもこうにも味付けの薄さにはアレで…

醤油を掛けようか、ケチャップ掛けようか難儀してたところ…

「愛犬🐶ﾜﾝﾜﾝﾜﾝ…」こんな緊急時に来客かぁ…( -_・)?　あぁ、誰かいる…✴

　※まぁいいやこの話は、またの別枠にて…(笑)

そして『そうだ、アレを乗っけよう』と、取り出したのは…

自家製ツナマヨ♪( =＾ω＾)

こいつを…💧　

『アレ…固い、固まってる…(笑)』

ほいっ。(笑)

煮凝った感じが、まるで缶詰めのワンワンフード…💦　最近の急激な猛暑で、冷蔵庫の冷えレベルを上げたとこだった…💨

(*゜д゜*)ｳｳｳｳｳ…ｳﾏｳﾏｳﾏｳ…💨💨

本日も無駄にすることなく、なんとか成りました✨

PS.

本日の失敗カルボナーラは先ほどお伝えした通りが原因ですが、これはですね、味付けが薄いと言うよりも真の失敗原因は、麺の冷めるスピードを誤ったことにあり、カルボナーラは卵を使う料理のため、卵の固まる時間を制御出来なかったのが、大失敗を引き起こした原因ですかね☀

そして、あなたの失敗原因は何ですか⁉(笑)

失敗の原因を発見しない限り、あなたの未来は…✴